EL CLIENTE
La empresa de queso de cabra de montaña es un centro lácteo artesanal especializado en quesos de leche de cabra.
INCONVENIENTES EN LA INSTALACIÓN
Equipo de procesado para la pasteurización de la leche. El humidificador utilizado para envejecer el queso y su proceso de limpieza habían mostrado un problema de cal debido a la alta dureza del agua en la región.
Las principales preocupaciones del propietario eran la calidad del queso, y el mantenimiento de la fiabilidad del equipo pasteurizador para corto y largo plazo.
SOLUCIÓN
Se instalaron descalcificadores ScaleBuster en todos los puntos del suministro de agua. En concreto un descalcificador de ¾ pulgadas modelo ISB (S19) en la entrada de agua principal.
Cada fregadero, estaba equipado con 2 descalcificadores (agua caliente y fría) y un sistema único de recirculación (que filtra físicamente la dureza precipitada).
Cada descalcificador suministra un agua no agresiva, libre de cal para el pasteurizador, el humidificador de la cueva del queso, y el proceso de lavado y limpieza.
RESULTADOS
El fabricante de quesos artesanales tiene agua libre de cal para todos los procesos, pasteurización, humidificación de cuevas, lavado y limpieza. El equipo de producción es ahora más fiable (no hay marcas de cal en el equipo) con menos costos de mantenimiento y mano de obra, manteniendo la calidad del agua segura para todos los procesos. «En comparación con otras opciones que hemos estudiado esta fue la mejor. La inversión, y los gastos han sido más bajos que con cualquier otra solución de filtración, y además más fácil de utilizar y mantener».
¿EN QUÉ CONSISTE EL DESCALCIFICADOR ION SCALEBUSTER?
La tecnología patentada del descalcificador ScaleBuster reemplaza completamente el tratamiento químico tradicional, proporcionando control sobre la cal y la corrosión en diferentes sistemas de proceso de agua para crear un sistema excepcionalmente limpio.
Esto reduce considerablemente el consumo de energía y agua, además de reducir o, en algunos casos, eliminar el vertido de aguas tóxicas al medio ambiente.
CERTIFICACIONES
Estos equipos poseen una garantía de 10 años para aplicaciones domésticas y 5 años de garantía en aplicaciones comerciales e industriales, cumplen con las normas y se beneficia de los más estrictos estándares de las siguientes organizaciones: ACS, WRAS, RWTUV / GS, TÜV NORD, NFS, CE.
No confíes en ningún producto. SOLO CONFÍA EN SU CERTIFICACIÓN.
